宿儺（すくな）かぼちゃのシーチキン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは2～3cm角の一口大に切り、レンジで4分ｊほどチン。
   ※少ない煮汁で煮る為の前処理です。完全に火がとおらないくらいでストップ。

2. 2

   だし汁、調味料、シーチキン（汁ごと）を煮たてた鍋で弱火15分ほど煮る。

3. 3

   こんなひょうたん型をした岐阜の高山のかぼちゃ。