苦味はほんのり☆ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切ってワタと両端を除き、５mm厚さにスライスする。

2. 2

   鍋にかつお節以外の材料を入れて強火にかけ、時々混ぜながら水分が飛んで照りが出るまで煮る。

3. 3

   最後にかつお節を加えて混ぜる。