かぼちゃにさつまいもに玉ねぎ♪野菜だけ秋色かき揚げ レシピ・作り方

かぼちゃにさつまいもに玉ねぎ♪野菜だけ秋色かき揚げ
  • 約10分
  • 100円以下
りなほっぴー
りなほっぴー
かき揚げの中がベチャベチャとか失敗を一気に解決して美味しく食べれる1品♪

材料(1人分)

  • かぼちゃ 少々
  • さつまいも 少々
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • ◆小麦粉or天ぷら粉 適量
  • ◆冷水 適量
  • 揚げ油 適量
  • クッキングシート(10×10cm) 1枚

作り方

  1. 1 野菜を2mm角くらいの大きさにカットする。

    ◆の調味料を合わせる。

    揚げ油を170℃にセットする。
  2. 2 野菜と天ぷらネタを混ぜ合わせてクッキングシートに載せる。

    厚さが均一になるようにキレイに形を整えていく。

    油が暖まったら、シートごと油のなかへ放り込む。
  3. 3 もちろんシートが下になるように投入して下さいね(^▽^;)

    しばらくしたらシートが剥がれますので、剥がれたのを合図に引き上げれば完成です(^ー^* )♪

きっかけ

TVで失敗しないかき揚げの作り方をみてチャレンジしてみました♪

  • レシピID:1900006320
  • 公開日:2012/07/18
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カテゴリ
天ぷらかき揚げ
料理名
揚げ物
りなほっぴー
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つくったよレポート(21件)

  • 愛理紗
    愛理紗
    2015/11/20 20:41
    かぼちゃにさつまいもに玉ねぎ♪野菜だけ秋色かき揚げ
    あまりの美味しさに箸が止まらなくなりました★母も大絶賛!!また、作りたいなと思います♪
  • 紫君子蘭
    紫君子蘭
    2015/11/19 22:30
    かぼちゃにさつまいもに玉ねぎ♪野菜だけ秋色かき揚げ
    衣はさっくりで形良く揚がりました。
    さつまいもとかぼちゃのほっくり感も美味しいですね♪
    素敵なレシピありがとうございます。
  • youyouシェフ
    youyouシェフ
    2015/11/18 21:31
    かぼちゃにさつまいもに玉ねぎ♪野菜だけ秋色かき揚げ
    いつもは芋は芋、南瓜は南瓜で揚げていましたが、かき揚げとして一つにまとめてたくさん味わえてとっても美味しかったです。ご馳走様でした。
  • 羽P
    羽P
    2015/11/12 17:19
    かぼちゃにさつまいもに玉ねぎ♪野菜だけ秋色かき揚げ
    作ると形が崩れることが多いかきあげがちゃんとかきあげらしい形になって嬉しかったです。ごちそうさまでした!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • りなほっぴー
    りなほっぴー
    2015.11.15 13:19

    ありがとうございます(*^▽^*)
    謎が解けました(笑)

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.10.20 14:37

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