カレー風味のオニオントマトスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 水 500㏄
- 玉葱 大1個
- トマトパウダー 小匙１
- クミンパウダー 小匙1/2
- ターメリック 一つまみ
- 塩 小匙2/3
- こしょう 少々
- 顆粒コンソメ 小匙1/8
- 生姜 １かけ（ちいさめのもの）
作り方
- 1 玉葱を串切りにし、油（分量外）をしいた鍋できつね色になるまで炒める。
- 2 塩、こしょう、すりおろした生姜を①に加えて軽く混ぜる。
- 3 残りの材料をすべて鍋に加える。（水は一番最後に加えると混ざりやすいです）
- 4 蓋をして中火で10～15分ほど煮込んで完成。
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