超簡単！疲労回復・塩麹野菜炒め☆ レシピ・作り方

Name: 超簡単！疲労回復・塩麹野菜炒め☆
Yield: ３～４
Ingredients: もやし １袋; にんじん ３分の１本; ピーマン ２個; 塩麹 大さじ１位; サラダ油 大さじ１

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アンanne

とっても簡単に家にあるものでできちゃいます。味付けは塩麹のみ！
スパイスなどで疲れた胃にもやさしいですよ。

材料（３～４人分）

もやし: １袋

にんじん: ３分の１本

ピーマン: ２個

塩麹: 大さじ１位

サラダ油: 大さじ１

作り方

1

にんじん・ピーマンは千切りにする。熱したフライパンに油を入れて炒める。
2

もやし・塩麹を加えてさっと炒めて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしのシャキシャキした食感を楽しみたいので、もやしの加熱時間は短くていいです。

きっかけ

見た目にも元気の出るビタミンカラーで作りました。

公開日：2012/06/08

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このレシピを作ったユーザ

アンanne 訪問ありがとうございます(#^.^#) ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。ブログにはレシピの他にグルメ情報も満載しています。遊びにいらしてくださいませ。　http://20051230.blog89.fc2.com/