野菜多めの豚しょう丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ肉薄切り 200ｇ
- タマネギ 小1個
- ピーマン 1個
- ニンジン（ピーラーでスライス） お好きな量
- ☆しょうがチューブ ３センチくらい
- ☆みりん（蜂蜜でも） 大さじ１．５
- ☆醤油 大さじ２，５
- もみのり お好みで
作り方
- 1 豚肉は3センチくらいに切る。ピーマンは細切り、タマネギは薄切りにカット。これらとニンジンをポリ袋に入れて、☆でつけこむ（1時間以上）
- 2 フライパンにサラダ油をしいて、中火で熱する。１を汁ごと入れて、炒める。
- 3 ２に火が通ったら味見して 足りないようなら塩こしょうや醤油、砂糖で味を調える。
- 4 どんぶりにゴハンを盛って３を乗せ、お好みでもみのりやすりゴマを散らす。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚しょうが焼き丼
☆りんりんりん☆
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