ブロッコリーのホワイトソースあえ レシピ・作り方

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raku*mama
ホワイトソースがからまって、ブロッコリー苦手さんでも食べやすいです。

材料(2~3人分)

ブロッコリー
1/2株
小麦粉
大さじ1
バター
15g
牛乳
1カップ
塩コショウ
適量
ベーコン (お好みで)
適量

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを適当な大きさに切り、袋に入れてレンジで1~2分。固めに。
  2. 2
    袋に薄力粉を入れ、粉がブロッコリーにまんべんなくつくまでシャカシャカふる。
  3. 3
    フライパンに、ブロッコリー、バター、牛乳、塩コショウを入れて炒め、ホワイトソースをからめる。

    ※お好みでベーコンなど加えてください。

おいしくなるコツ

薄力粉はまんべんなくブロッコリーにつけないと、ダマになります。

きっかけ

ブロッコリーが苦手な子供たちのために

公開日:2012/06/06

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ホワイトソース 簡単 ブロッコリー 苦手
料理名
ブロッコリーのホワイトソースあえ

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raku*mama 料理の「裏技」・「時短」・「節約」好きの主婦です。

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