材料(2~3人分)
- ブロッコリー
- 1/2株
- 小麦粉
- 大さじ1
- バター
- 15g
- 牛乳
- 1カップ
- 塩コショウ
- 適量
- ベーコン (お好みで)
- 適量
作り方
-
- 1
- ブロッコリーを適当な大きさに切り、袋に入れてレンジで1~2分。固めに。
-
- 2
- 袋に薄力粉を入れ、粉がブロッコリーにまんべんなくつくまでシャカシャカふる。
-
- 3
- フライパンに、ブロッコリー、バター、牛乳、塩コショウを入れて炒め、ホワイトソースをからめる。
※お好みでベーコンなど加えてください。
おいしくなるコツ
薄力粉はまんべんなくブロッコリーにつけないと、ダマになります。
きっかけ
ブロッコリーが苦手な子供たちのために
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