椎茸ともやしの中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸はやわらかくなるまで、ぬるま湯につけておきます。

2. 2

   １の軸を切り落とし、せん切りにします。
   豆腐は１～２ｃｍぐらいの
   さいの目切りにします。

3. 3

   もやしは水洗いし、ザルにあげておきます。

4. 4

   鍋に水と上記の調味料と
   椎茸を入れ、沸騰させます。

5. 5

   ４に３と豆腐を入れひと煮立ちさせたら、完成です。