椎茸ともやしの中華風スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 干し椎茸はやわらかくなるまで、ぬるま湯につけておきます。
-
2
１の軸を切り落とし、せん切りにします。
豆腐は１～２ｃｍぐらいの
さいの目切りにします。 - 3 もやしは水洗いし、ザルにあげておきます。
-
4
鍋に水と上記の調味料と
椎茸を入れ、沸騰させます。 - 5 ４に３と豆腐を入れひと煮立ちさせたら、完成です。
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- 中華風スープ
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