冷凍ポテトで豆入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 冷凍ポテト 200~300g
- マヨネーズ 大匙4
- チューブのからし 2cmぐらい
- 冷凍のミックスベジタブル 大匙4
- 煮た大豆 大匙4
作り方
- 1 豆は一晩水につけておき、やわらかくなるまで煮ます。
- 2 冷凍のポテトとミックスベジタブルはレンジで5~6分ぐらい加熱します。
- 3 2のポテトをマッシュします。
- 4 3に1を加え混ぜ合わせます。
- 5 4にマヨネーズとチューブのからしで味付けしたら完成です。
きっかけ
最近は豆を煮ることが多いので、ポテトサラダなどの料理に使っています。
おいしくなるコツ
市販のサラダ用のお豆を使っても簡単にできますね。
- レシピID:1900005088
- 公開日:2012/04/30
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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