簡単！とうがんのピリ辛甘酢漬け☆ レシピ・作り方

Name: 簡単！とうがんのピリ辛甘酢漬け☆
Yield: ３～４
Ingredients: とうがん ４分の１; 酢 大さじ３; 砂糖 大さじ１．５; 塩 少々; とうがらし（輪切り） 少々

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アンanne

浅漬けでも、しっかり浸みてもおいしいです。
疲れた胃にやさしいですよ。

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材料（３～４人分）

とうがん: ４分の１

酢: 大さじ３

砂糖: 大さじ１．５

塩: 少々

とうがらし（輪切り）: 少々

作り方

1

とうがんは皮をむき、種とワタを取って、食べやすい大きさに薄く切る。塩を振って５分くらい置いておく。
2

１を軽く絞って、酢と砂糖ととうがらしを混ぜた容器（またはジップロック）に入れる。３０分くらい漬ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

即席漬けの時は３０分後に、翌日食べても味が浸みておいしいです。

きっかけ

おいしそうなとうがんを見つけた！

公開日：2011/08/30

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このレシピを作ったユーザ

アンanne 訪問ありがとうございます(#^.^#) ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。ブログにはレシピの他にグルメ情報も満載しています。遊びにいらしてくださいませ。　http://20051230.blog89.fc2.com/