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豚ニラ★おろし蕎麦レシピ・作り方

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約10分
300円前後

さっぱり蕎麦に、ニラと豚肉のゴールデンコンピをのせて満足の一品☆氷で清涼感を出してみました＾＾

材料（２人分）

蕎麦: ２束

ニラ: １/３束

豚肉: ２枚くらい

大根: 適量

しょうゆ: 小さじ１

みりん: 小さじ１

めんつゆ: 適量

ショウガすりおろし: お好みで

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作り方

1

ニラ、豚肉は食べやすい大きさにカットする。大根、ショウガはすりおろす。
2

フライパンに油を熱し、ニラと豚肉を入れ、みりん、しょうゆを加えてさっと炒める。
3

蕎麦をゆで、もりつける。ニラ、豚肉、おろし大根をのせる。ショウガはお好みで。めんつゆをかけ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫に残っていた食材で。

公開日：2011/06/23

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関連情報

カテゴリ: アレンジそば

関連キーワード: そばニラ豚肉夏

料理名: おろし蕎麦

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