鶏モモ肉のソテー たっぷり葉ねぎソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 1枚
- 葉ねぎ 1本
- ★ウェイパー 小さじ1.5
- ★酒 大さじ2
- ごま油 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ★の調味料を混ぜておく
- 2 鶏モモ肉を一口大に切り塩コショウを振る。皮を下にしてフライパンで焼く。（油はひかない）
- 3 皮がきつね色になったら、ひっくり返して中まで火が通るまで焼く。
- 4 もう一つのコンロでフライパンにごま油をちょっと多めにいれ、ねぎを炒める。
- 5 ★の調味料を入れて、しんなりするまで炒める。
- 6 皿に肉とねぎを盛り付けたらできあがり。
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- その他の鶏肉
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