かさ増しヘルシーつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生シイタケは軸を取る。長ネギはみじん切りにする。

2. 2

   鶏ひき肉、卵、長ネギ、パン粉を合わせてよく練り混ぜ、しいたけのカサ部分に肉ダネを詰め込む。

3. 3

   肉部分を下にしてフライパンに並べ、中火にかけて焼き目を付ける。

4. 4

   裏返してフタをして５、６分弱火で蒸し焼きにする。中までしっかり火を通して完成！