チーズハンバーグのトマトスープかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉ねぎは炒めて粗熱をとります。

2. 2

   パン粉は牛乳にひたしておきます。

3. 3

   合いひき肉は塊がなくなるまでこねます。

4. 4

   ３に１と２と卵と塩・こしょうを加え混ぜ合わせます。

5. 5

   ４を成形し空気を抜き、真ん中をくぼませます。

6. 6

   ５の両面を焼きます。
   中までしっかり焼けるまで、弱火で蒸し焼きにします。

7. 7

   出来上がったハンバーグにチーズをのせます。

8. 8

   じゃがいもと玉ねぎは乱切りにします。

9. 9

   鍋にトマト缶と水とコンソメとじゃがいもと玉ねぎをいれ、煮込みます。

10. 10

    ７のチーズハンバーグを器に盛り付け、９のトマトスープをかけたら出来上がりです。