圧力鍋で、パパっと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は長めの乱切りにする。牛肉も大きければ、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   圧力鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒め、肉の色が変わったら大根を加え、水150ml、酒、砂糖、醤油を加え、蓋をして圧力をかける。

3. 3

   圧力がかかったら弱火にして３分加圧し、火を止めて自然放置する。

4. 4

   蓋を取って、煮汁がほとんど無くなるまで煮て完成！