本格的なのに簡単★チンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豚肉と★を入れよくもんでからめます。

2. 2

   筍の水煮は水切りします。

3. 3

   ピーマンは縦半分に切りへたと種を取り、せん切りにします。

4. 4

   １の豚肉を炒め、皿に取り出します。

5. 5

   同じフライパンで２と３をいためます。

6. 6

   ５に４の豚肉をいれ、炒めます。

7. 7

   ※を混ぜ合わせ、チンジャオロースのタレを作ります。

8. 8

   ６に７のチンジャオロースのタレを加え、混ぜ合わせます。

9. 9

   ８に水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がりです。