小さなおかず♪常備菜にも♪なすの甘辛煮。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにする。フライパンにごま油を熱し、中火でなすを炒める。

2. 2

   なすがしんなりしてきたら、水１００ｃｃを加える。沸騰したら、砂糖、しょうゆを加え、弱めの中火にする。

3. 3

   水分がなくなってきたら器に盛り、千切りにした青じそを添えて完成です。