40思っていたよりも簡単★春雨スープ レシピ・作り方

40思っていたよりも簡単★春雨スープ
ココアケア
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春雨は戻さないでスープにそのまま入れても美味しく出来上がります。40

材料(4人分)

  • 5カップ
  • 固形コンソメスープのもと 2個
  • 醤油 少々
  • 塩・こしょう 少々
  • ゴマ油 大匙1
  • 春雨 50g
  • 大根 1/5本
  • 白菜 2枚

作り方

  1. 1 春雨は熱湯に5~6分ぐらいひたしておき、お湯をきります。
  2. 2 大根はいちょう切りに、白菜はざく切りにします。
  3. 3 お鍋に水と固形コンソメスープのもとと醤油と大根を入れ煮込みます。
  4. 4 3に白菜を入れて更に煮ます。
  5. 5 4に春雨を入れてサッと煮ます。
  6. 6 塩・こしょうで味をととのえます。

きっかけ

スープの中に春雨を入れたらおいしくなるのではないかと思いやってみました。

  • レシピID:1900002419
  • 公開日:2011/03/30
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春雨 スープ 大根
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春雨スープ
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つくったよレポート(1件)

  • はちべえす
    はちべえす
    2021/02/23 17:06
    40思っていたよりも簡単★春雨スープ
    材料が丁度あったので作りました。美味しくいただけました(^^)

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