100%おからクッキー レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
mamekoeda
小麦粉なし☆でダイエッター向きのサクサクなおからクッキー目指しました。
みんながつくった数 1

材料(鉄板1枚人分)

おから
160g
酒粕
5g
アーモンド
40g
きび砂糖
30g
ココア
大1
オリーブ油
大1
豆乳
25ml

作り方

  1. 1
    おからをフライパンでサラサラになるまでよく炒る。
  2. 2
    FPに酒粕とアーモンドとおからとココアときび砂糖を入れてよく混ぜる。
  3. 3
    オリーブ油を入れてまぜてから豆乳を加えて混ぜる。
  4. 4
    棒状にまとめてラップをして冷蔵庫で30分休ませる。

    1cm厚さに切って鉄板に並べ、180度で20~30分焼く。

おいしくなるコツ

おからはしっかり炒るのかさくさくになるポイント。 アイスボックス風にしましたが、ラップで挟んでのばして包丁でカットして薄焼きにしても。

きっかけ

粉なしでおから100%。ノンバターのダイエットクッキー。

公開日:2011/03/27

関連情報

カテゴリ
小麦を使わない(小麦アレルギー)おからクッキー
関連キーワード
ダイエット おから 酒粕 アーモンド
料理名
おからクッキー

このレシピを作ったユーザ

mamekoeda 発酵YOGI FOOD 発酵食、マクロビオティック、ローフード、アーユルヴェーダを取り入れた料理教室をしています。 HP; https://fermentation-yogifood.com インスタグラム;https://www.instagram.com/mamekoeda/ MAMEKO 栄養士/ヨガリトリートシェフ/ヨガインストラクター

つくったよレポート( 1 件)

2015/04/12 19:32
カリッとさせたくて薄めに焼いてみました。おからっぽさはなかったです。美味しく出来ました!これからも作りたいです。ご馳走様でした。
koriramicchi
koriramicchiさん、レポありがとうございます。小麦粉なしでヘルシーなレシピがなかなかないので試行錯誤しています。

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする