ミルクティーゼリー。 レシピ・作り方
材料（４個人分）
- 牛乳 ３５０ｍｌ
- ティーバッグ（アールグレイティー） ２バッグ
- 砂糖 大さじ３
- 粉ゼラチン（ふやかす手間のないもの） ５ｇ
作り方
- 1 小鍋に牛乳とティーバッグを入れ中火にかける。小鍋の周りに小さな泡がふつふつしてきたら弱火にし、２，３分ほど煮て火を止める。
- 2 ティーバッグを取り出し、粉ゼラチンと砂糖を加え、よく溶かす。
- 3 小鍋の底に氷水をあて、ときどきゴムベラで混ざる。とろりとしてきたら器に流し、冷蔵庫で２～３時間冷やし固める。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- ゼリー ミルクティー
magi*
訪問ありがとうございます♪
簡単で手軽に手に入る食材と、安い食材中心のレシピが多いかも。
我が家の調味料は以下のものを使っています。
料理酒ではなく《料理用の清酒》、みりん風ではなく《本みりん》、砂糖は《上白糖》
塩・こしょうは味付け塩こしょうではなく、塩とこしょうをそれぞれ振っています。
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