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おうちカフェ♪ハニーカフェコンレーチェ。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちカフェ♪ハニーカフェコンレーチェ。

はちみつ+コーヒー+フォームミルク。きれいな四層が素敵。

作り方

  • 1

    耐熱グラスにはちみつを注ぎます。

  • 2

    温めた牛乳を泡立て、静かにグラスに注ぎます。泡も一緒に注いでください。

  • 3

    ホットコーヒーを静かに注ぐ。この時スプーンにあてながらゆっくり注ぐと層が崩れない。 比重の関係でミルクと泡の間にコーヒーが入り、はちみつ→ミルク→コーヒー→ミルクという層に分かれる

きっかけ

カフェで飲んだものを自宅で再現してみました。

おいしくなるコツ

コーヒーの入れ方とフォームミルクの作り方はレシピID:1900001916にて紹介しています。
ミルクやコーヒーの割合、はちみつの量はお好みでどうぞ。

レシピID: 1900001919

公開日:2011.02.28

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