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♪炒り豆腐にも!明太マヨソース♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
@じょう
みんな大好き明太マヨソース!!
いろいろ使えて良いですよ (^^)
みんながつくった数
2
件
材料(2~3人分)
豆腐
1丁
もやし
1/2袋
長ネギ
1/2本
しょうゆ
小さじ1
塩、こしょう
適宜
★明太子
1腹
★マヨネーズ
大さじ3
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作り方
1
明太子の身をほぐし、マヨネーズと和えておきます。
2
油を熱したフライパンで、もやし、太めの小口切りにしたねぎを炒める。
3
水切りした豆腐を、手でくずしながら入れる。大きめがいいです。
しょうゆ、塩、こしょうを入れる。
フライパンをゆすりなじませていきます。
4
器に盛り、温かいうちに①のソースを回しかけ、出来上がり~
混ぜながら召し上がって下さい(^^)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
明太子に火が通ると辛さがなくなってしまうので後のせで。
きっかけ
豆腐に明太子も合うなぁ~と。
公開日:2011/02/24
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関連情報
カテゴリ
その他の大豆・豆腐
明太子
料理名
炒り豆腐
このレシピを作ったユーザ
@じょう
ぼくはくま♪くま、くま、くま~♪ ねこだろ? パンとアイスクリームが大好きさっ H23.10.27 待望の♂を出産♪只今ベビを片手にのらりくらりのクッキング(*^^)
つくったよレポート(
2
件)
2011/11/18 21:20
明太マヨソースがマッタリしていて、とても美味しかったです!手軽にできるのも嬉しいです。美味しいレシピ、ご馳走様でした~!(^人^)
leopoo
うわ~美味しそうなレポありがとうございます(^^)/ 食べてもらえて嬉しいです♪
2011/11/11 16:11
水切りなしの絹ごし豆腐でしっとり作りました。 これはひさびさのヒットです!また作りたいです♪
*nini*
嬉しい~レポありがとうございます! スープ多めで寒い日に温まりそう(*^^*) 野菜も入って彩りもいいですね♪
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