簡単☆絶品！クロックムッシュ&クロックマダムレシピ・作り方

Name: 簡単☆絶品！クロックムッシュ&クロックマダム
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 食パン 一枚; ハム 1～2枚; バター 小匙1; 牛乳 75cc; 小麦粉 小匙2; ナツメグ(なくても可) 適宜; 塩コショウ 適宜

5分以内
100円以下

ぐるまん☆

フランスのカフェで食べたクロックムッシュが忘れられずに再現してみました♪ちょっと贅沢な朝の時間に。
ホワイトソースは作り置きしておくとさらに簡単に作れます☆

みんながつくった数 10 件

材料（1人分）

食パン一枚
ハム 1～2枚
バター小匙1
牛乳 75cc
小麦粉小匙2
ナツメグ(なくても可) 適宜
塩コショウ適宜

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作り方

1 【ホワイトソース】
バター小麦粉を鍋で中火にかけ、混ざったら牛乳を加えとろみがつくまで混る。
(作置きの場合ID:1900001613)塩コショウしてナツメグを加える(なくても可)
2 トーストに【1】のホワイトソースを片面にたっぷりと塗る
3 【2】の上にハムを乗せる。二枚乗せる場合は半分に切って上下に写真のように載せる。
4 とろけるチーズをたっぷり♪載せてトースターで焼いたら出来上がり☆☆☆
5 目玉焼きを乗せるとクロックマダムに♪
6 レシピを簡単に出来るよう修正しました。2011/2/27

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フランスで食べたクロックムッシュが忘れられなくて作りました♪

おいしくなるコツ

簡単においしくできます☆ホワイトソース(ID:1900001613)を作り置きしておけばさらに簡単にできます。お好みでホワイトソースにコンソメで味付けをしても美味しいです。つくレポお待ちしてます☆

レシピID：1900001637
公開日：2011/02/22

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つくったよレポート（6件）

nikumankun
2019/01/14 19:42

チーズをのせるのを卵の上にしてみました！
ホワイトソースづくりが簡単で、感激しました。
uilaniyukie
2016/03/17 17:06

私のひとりランチに作りました。
美味しくできました♡
iwa-moto
2016/03/12 16:28

いつものハムチーズサンドとは一味も二味も違う、楽しい朝食になりました。
良いレシピをありがとうございます。
goomin0201
2014/02/04 10:20

目玉焼きを乗せて、クロックマダムにしました(*^o^*) 作り置きホワイトソースで何回もリピしてます(≧∇≦)