きゃべつたっぷり♪カレー風味　鶏きゃべつ蒸し炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは洗って、ざく切りにする。
   鶏肉も1口大に切り、塩・コショーをふり、小麦粉をからませておく。
   にんにくはみじん切りにする。
   ○印のものをまぜてたれを作っておく。

2. 2

   フライパンに油大１入れ、にんにくを加えてから火をつける。ゆっくりあたたえめ、香りが出てこんがりしてきたら、鶏肉をいれ表面にきれいな焼色がついたら裏返す。

3. 3

   鶏肉が両面コーティングされたらフライパンの端に寄せ、キャベツを真ん中に入れ、ふたをし強火で3分くらい蒸し焼きにする。

4. 4

   キャベツがしんなりしたら、○のたれをまわしかけ、たれがからんだら出来上がり♪