ステーキに美味しいニンニクソース レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 小鍋にオリーブオイル、にんにく（皮を剥いてへたの硬い部分を切った物）を入れ弱火で焦がさないようにしながらじっくりキツネ色になるまで火を通す。
- 2 ニンニクをスプーンである程度潰してから牛乳を加えペースト状になるくらい水分を飛ばしながら煮る。
- 3 ２の過程でニンニクのつぶつぶが好きな人は気にする必要はないがなめらかなソースが好きな人は更にスプーンなどでニンニクを潰していく。
- 4 ペースト状になったらしょうゆを加え出来上がり。
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