鶏胸肉の皮で…そばつゆのだし♫ レシピ・作り方

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ひまわり♪♪
いつも鶏皮だけが残ってしまうので、ラップにくるんで冷凍保存し、だしに使ってます♪これを入れると入れないとでは全然違いますよ～。。。

材料（数人分）

鶏胸肉の皮
1～2枚
だし汁
適量
お好きなめんつゆ
適量
みりん
適量

作り方

  1. 1
    鍋にだし汁を沸かし、鶏皮を入れて煮る。
  2. 2
    めんつゆ、みりんで好みの味付けにすれば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏皮のだしがおいしーーい♪　冷凍しておけばいつでも使えて便利ですよ!!

きっかけ

鶏胸肉の皮がいつもあまるので。。。

公開日：2011/02/08
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物そばつゆ・そうめんつゆ
料理名
そばつゆ

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ひまわり♪♪ 普段作っている、簡単なものを紹介していきま～す。 味付けはお好みで調整してくださいね～♪

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