長芋は干した分だけ油を吸いやすいので、サラダ油はごくごく少量。入れるより塗った方がいいです。 そのままでも十分美味しいですが、塩を少し振っても美味しいですよ。
レシピＩＤ 1900000641 の長芋バージョンです。
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火も通りやすいし、こんなに簡単で美味しくてびっくりしますよ！