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子供の大好物　豚のすき焼き風 レシピ・作り方

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ナオユウママ
スゴク簡単なのに、我が家の人気メニューです。

材料（４人分）

豚コマ肉
250g
人参
1/2本
もやし
１袋
ニラ
１束
にんにく、生姜すりおろし
各小さじ１杯
醤油
大匙４杯
砂糖、酒、ごま油
各大匙２杯
白胡麻
適量
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作り方

  1. 1
    豚コマ肉に、ニンニクから下の調味料を下味としてもみこむ。
  2. 2
    人参は千切り、ニラは４cm長さに切る。
  3. 3
    フライパンを熱し、人参と豚肉を炒める。肉の色が変わったら、もやしとニラを加えて、蒸し焼きにする。仕上げに白ごまを振って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

温泉卵を添えると、より、すき焼きに近い感じになります。

きっかけ

雑誌に載っていたすき焼きレシピを我が家流にアレンジしました。

公開日：2011/01/10
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚肉のすき焼き風

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ナオユウママ

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