根菜たっぷり♪具だくさん味噌汁 レシピ・作り方

根菜たっぷり♪具だくさん味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
新鮮なお野菜をたっぷり使った、おいしいお味噌汁です^-^具材を軽く炒めてから煮ると、味が良くなりますよ!!

材料(4人分)

  • 大根 3センチ位
  • 大根葉 少量
  • 人参 小 半個
  • 小芋 2個
  • 玉ねぎ 半個
  • ベーコン 1枚
  • お揚げ 半分
  • 刻みネギ 適量
  • だしの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • 浮き実(あれば 天かすなど) 適量

作り方

  1. 1 ベーコン、お揚げは細切り、野菜類は皮をむいて食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2 ネギと小芋以外の具材を、大さじ1のサラダ油で軽く炒める。だしの素と水、小芋を加えて煮る。
  3. 3 2が柔らかく煮えたら、味噌を溶かし入れる。最後に刻みネギを加えて出来上がり^-^
  4. 4 浮き実に天かすをトッピングしました!!おいしさUPです^-^

きっかけ

新鮮なお野菜をたっぷり使った、おいしいお味噌汁です^-^具材を軽く炒めると、味が良くなりますよ!!

おいしくなるコツ

ベーコン、お揚げから良いダシが出ます^-^具材を炒めることによって、味噌汁にコクが出ておいしく仕上がりますよ!!!浮き実に天かすを入れるとさらにおいしいです^^

  • レシピID:1900000499
  • 公開日:2010/12/19
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(3件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2022/02/02 02:43
    根菜たっぷり♪具だくさん味噌汁
    色々な野菜の旨味が溶け出して、美味しかったです♪
    2月も宜しくお願いします(^^ゞ
  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2021/10/11 06:10
    根菜たっぷり♪具だくさん味噌汁
    ☆りんりんりん☆さん、家にある根菜で作りました。ほんと具沢山で美味しく頂きました。ご馳走様!(#^.^#)
  • ろーるけーき
    ろーるけーき
    2021/10/08 11:11
    根菜たっぷり♪具だくさん味噌汁
    具沢山でとっても美味しかったです∩^ω^∩

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