皮入りで美肌効果♡いちじくジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 ガラス瓶を煮沸殺菌する。

   

2. 2 イチジクを水洗いして軸の部分だけ切り落とす。

   

3. 3 フードプロセッサーに入れる。

   

4. 4 砂糖を加えて皮が細かくなるまで撹拌する。

   

5. 5 ステンレスかホーロー鍋に入れ強めの中火で10〜20分煮る。
   火を止める直前にレモン果汁とブランデーを加える。

   

6. 6 熱いうちに瓶に詰める。
   左が皮なしで右が皮入り。

   

7. 7 レンジの場合は大きめのボウルに入れ、600wで8分ほど時々混ぜながら加熱する。

   

8. 8 皮なしでクリアな味♡いちじくジャムレシピ
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