ゴーヤと鶏肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦に切り、種とワタを取りだし、薄切りにします。

2. 2

   ゴーヤに塩少々(分量外)を振ってしばらく置き、水気を絞ります。

3. 3

   フライパンにキャノーラ油を熱し、鶏肉を加えて炒めます。

4. 4

   鶏肉に火が通ったらゴーヤを加えて炒めます。

5. 5

   4に鶏がらスープの素、塩・胡椒を加えて炒め合わせ、出来上がりです。