シンクを汚さない♡甘辛 ごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   宅配便の梱包材を皮むきに使用するとキッチンを汚さずにすむ。

2. 2

   ごぼうは洗う前に包丁の背で皮を削ぎ落とす。
   紙をたたんで皮を捨てる。

3. 3

   ごぼうを水で洗い、キッチンペーパーで水分を取る。

4. 4

   厚さ2ミリの斜め薄切りにする。

5. 5

   袋にごぼうと片栗粉を入れてふり、均等にまぶす。

6. 6

   フライパンに油を熱し、ごぼうを広げる。

7. 7

   フタをして中火で3〜4分焼き、裏返して更に3〜4分ほど焼く。
   火を止める。

8. 8

   フライパンに残った油をペーパーで拭き取る。

9. 9

   ●を混ぜてフライパンに加え、中火でからめる。

10. 10

    一味唐辛子と白胡麻を振る。

11. 11

    完成。

12. 12

    ごぼうの一部を人参に変えても美味しい。人参も厚さ2ミリの薄切りにする。

13. 13

    チーズトーストに追加したり、うどんや蕎麦にのせても美味しい。

14. 14

    ごぼう 甘辛揚げ 部門
    ランキング2位ありがとうございました♡
    2023-7-11

15. 15

    わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ@kieにあります。https://youtu.be/Ig7WyIZDQDE