HMでホワイトチョコと冷凍ミックスベリーのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホワイトチョコとバターを湯煎で溶かしておく
   オーブンを１８０℃に予熱する

   

2. 2 ボウルに卵・砂糖・牛乳を入れて混ぜる

   

3. 3 ２がよく混ざったらホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる

   

4. 4 溶かしたバターと溶かしたホワイトチョコを入れる

   

5. 5 冷凍ミックスベリーを凍ったまま生地に入れて、軽く混ぜる。
   ※混ぜすぎると生地に色が移ってしまうので注意

   

6. 6 マフィン型に生地を入れて、上にトッピング用のホワイトチョコを乗せて１８０℃のオーブンで２０分焼く。
   焼きあがったら、ケーキクーラーで冷ましてお好みでトッピングをする。

   

7. 7 写真では、ドライクランベリーとピスタチオダイスでデコレーションしています。