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大根葉を食べきり♪油揚げの煮物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
やえもも
大根葉と油揚げの煮物を作りました。
材料(1人分)
大根葉
100g(大根1本についていた葉を全て)
油揚げ
1/2枚
だし醤油
小1
キャノーラ油
小1
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作り方
1
大根葉を食べやすい長さに切ります。
油揚げを油抜きし、食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンにキャノーラ油を入れて、1を加えて炒めます。
3
2に火が通ったら、だし醬油を加えて炒め、水分がなくなるまで炒めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水分がなくなるくらいまで炒めると、しっかり味がついておいしいです。
きっかけ
いただいた大根にたくさん葉がついていたので、作りました。
公開日:2022/11/04
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油揚げ
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