厚揚げ豆腐の生姜醤油炒め レシピ・作り方

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つぼ
おかずでやおつまみに(^^)たっぷり生姜がたまりません！

材料（1人分）

厚揚げ豆腐
1丁
生姜
1/2カケ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    厚揚げを8〜10等分に切り、フライパンで焦げ目が付くまで弱火〜中火でじっくり焼く
  2. 2
    良い焼き色になったらすりおろした生姜と醤油、みりんを入れて強火にし、混ぜながら水分を飛ばす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜はチューブでも良いですが、生しょうがの方が辛くてオススメです

きっかけ

厚揚げがあったので

公開日：2022/08/20
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厚揚げしょうゆ生姜（新生姜）

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