レンジで簡単！和風トロミあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに◯を入れ、よく混ぜる。

2. 2

   レンジ(600w)で20秒加熱して取り出しよく混ぜ、20秒加熱して混ぜ、更に20秒を2〜3回繰り返す。

3. 3

   トロミがつくまで合計60〜80秒加熱する。

4. 4

   トロミあん完成。
   いつもの素材にかけるだけ。
   トロミあんは冷たくしても美味しい。

5. 5

   【餡かけ豆腐】
   絹ごし豆腐にあんをかけ薬味(ネギやおろし生姜)をのせる。

6. 6

   【なすの餡かけ】
   なすをラップで包みレンジ加熱して縦四つに切る。
   (100gあたり600w2分、冷凍なすは1分ほど)

7. 7

   あんをかけ薬味(ネギやおろし生姜)をのせる。

8. 8

   【なすの冷凍保存】
   レシピID :1890023585