自家製♡ラムレーズン レシピ・作り方

作り方

1. 1 保存用の瓶を煮沸消毒する。

   

2. 2 熱湯に浸けてコーティングされた油を取り、ラム酒を染みやすくする。

   

3. 3 たっぷりの沸騰した湯にレーズンを入れて、20秒ほど茹でる。

   

4. 4 ザルにあげて湯を捨てる。

   

5. 5 鍋にレーズンを戻し、弱火で乾煎りして水分を飛ばす(焦付き注意)

   

6. 6 レーズンを瓶に入れてラム酒を注ぐ。時々振って混ぜる。

   

7. 7 翌日から食べられるが、一週間ほどで美味しく漬かる。
   フルーツケーキやレーズンバターなどにどうぞ。

   

8. 8 英国の伝統菓子♪大人のダンディーケーキ
   レシピID :1890022948

   

9. 9 自家製 ラムレーズン部門
   ランキング1位ありがとうございました♡
   2022-4-6