♪我が家の定番♪いかのしょうが焼き レシピ・作り方

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かずキッチン
甘くないしょうが焼き♪
小ぶりのいかを使うのでやわらかいです

材料（4人分）

オリーブオイル
大さじ2
いか(7-8杯)
380g
☆合わせだれ
☆生姜(すりおろす)
15g
☆酒
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    食材はこれだけ
    いかは洗ってザルに上げる
    生姜はすりおろす
  2. 2
    胴体に4-5本切り目を入れたいかを、オリーブオイルを引いたフライパンで焼く
  3. 3
    裏返して1分焼く
  4. 4
    ☆合わせだれをかけて一煮立ちしたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強めの火ででササット作ると良いです

きっかけ

いかが好き♪

公開日：2021/12/28
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カテゴリ
スルメイカ

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かずキッチン 我が家の定番料理を中心に載せてます。 自分の年齢・健康を考え、炒める・揚げるは全てオリーブオイルを使用してます。 参考にして頂く時は、お好きなオイルで良いかと思います♪

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