【めんつゆで簡単】豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を4等分に切る。
   玉ねは薄切りにする。
   ネギは斜め切りにする。
   卵は溶いておく。

2. 2

   鍋に■を入れ温める。
   沸騰したら玉ねぎとネギを入れる。
   玉ねぎに火が通ったら豆腐を加えひと煮だちさせる。

3. 3

   卵を回し入れ蓋をして弱火で温める。
   卵が好みの固さになったら出来上がり。