【相性バッチリ！】油淋鶏風シーフードミックスレシピ・作り方

Name: 【相性バッチリ！】油淋鶏風シーフードミックス
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: シーフードミックス 200g; 小麦粉 大さじ2; 油 大さじ1; (A)砂糖 大さじ1; (A)醤油 大さじ1; (A)酢 大さじ1; (A)水 大さじ1; (A)ごま油 大さじ1; 玉ねぎ 4分の1; 小ネギ 4g; 塩 ひとつまみ

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約30分
500円前後

chibi-lion

手間をかけず作れます！鶏肉も好きですが、シーフードも油淋鶏風のタレによく合いますよ！

材料（2人分）

シーフードミックス: 200g

小麦粉: 大さじ2

油: 大さじ1

(A)砂糖: 大さじ1

(A)醤油: 大さじ1

(A)酢: 大さじ1

(A)水: 大さじ1

(A)ごま油: 大さじ1

玉ねぎ: 4分の1

小ネギ: 4g

塩: ひとつまみ

作り方

1

シーフードミックスに塩と小麦粉をまぶす。
2

(A)を合わせる
3

小ネギと玉ねぎを切る
4

フライパンに油をひいて中火で1を蓋をして3-4分焼く
5

焼き目がついたらひっくり返してもう3-4分、蓋をして焼く
6

両面焼き目がついたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める
7

火を止めて(A)を回し入れる
8

お皿に持って小ネギをかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シーフードミックスはしっかり焼き目をつけると美味しいです！

きっかけ

油淋鶏を作った際にタレが余ってしまったのでシーフードミックスと合わせてみました

公開日：2021/08/31

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chibi-lion 毎日の献立に悩んでる方への「案出し」みたいな感じで更新していきます！育児に追われてるので、基本簡単なレシピ多めです！ . 分量についてはそれぞれの好みがあるので記載の分量は『参考程度』に、好きな味を見つけてみてください( ˘ω˘ ) . みなさんが楽しく料理、食事が出来ますように…♡