【出来合い調味料で手抜き】ナスと肉味噌の丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス
- 1本
- 豚挽き肉
- 150g
- ごま油
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- おろしにんにく
- 少々
- つけてみそかけてみそ
- 大さじ4
- ■めんつゆ(2倍濃縮)
- 大さじ1
- ■水
- 大さじ2
- 白ごま
- 少々
- 刻みネギ
- 少々
- ご飯
- 300g
- 温泉たまご
- 2個
作り方
-
- 1
-
- ナスを細かく切る。
フライパンにごま油を引き温める。
豚挽き肉とおろしにんにくを入れ塩こしょうを振り炒める。
火が通ったらナスを加え炒める。
-
- 2
- ナスに火が通ったらつけてみそかけてみそと■を入れて温める。
-
- 3
-
- 器にご飯を盛り2をかける。
白ごまと刻みネギを振って温泉たまごをのせたら出来上がり。
おいしくなるコツ
つけてみそかけてみそプレミアムなら化学調味料不使用(*･ω･)
きっかけ
ナスがあまっていたので(*･ω･)
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