【めんつゆで手抜き】半熟卵のカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を軽く叩き塩こしょうを振る。
   玉ねぎは薄切りにする。
   葱は斜め切りにする。
   卵は溶いておく。

2. 2

   1の豚肉に小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
   180℃の油で揚げる。(目安5分)

3. 3

   フライパンに■を入れ温める。
   沸騰したら玉ねぎと葱を加え煮る。
   玉ねぎが柔らかくなったら2のカツを入れ軽く煮る。

4. 4

   卵を半分全体にかける。
   卵が固まったら残りの卵を加え蓋をする。
   器にご飯を盛っておく。
   卵が半熟になったらご飯の上にのせて出来上がり。