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【鶏肉の食感】エイの唐揚げ レシピ・作り方

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漬け込んで揚げるだけ(*・ω・)

材料(2人分)

エイ
300g
■しょうゆ
大さじ2
■みりん
大さじ1
■酒
大さじ1
■おろしにんにく
少々
■おろししょうが
少々
片栗粉
適量
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ボウルに■とエイを入れ15分ほど漬け込む。
  2. 2
    1に片栗粉をまぶし180℃の油で揚げる。
  3. 3
    油を切り塩こしょうを振り器に盛ったら出来上がり。

おいしくなるコツ

漬け込む時間はより長い方がいいです(*・ω・)

きっかけ

エイが売っていたので(*・ω・)

公開日:2021/06/04

関連情報

カテゴリ
その他のから揚げその他の揚げ物カレイの唐揚げビールに合うおつまみその他のさかな全般
関連キーワード
エイ 唐揚げ 簡単 おかず
料理名
エイの唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

ncc* nagano cooking company(*・ω・) ナガノトシキ クリエイター|料理研究家|食育ジャーナリスト|おせんべい職人|食品会社│30代兼業主夫 クックパッドも始めました。 https://cookpad.com/kitchen/25988934 Lit.Link https://lit.link/ngntsk

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