栄養満点・豆&鯖缶で簡単コロッケ⭐ レシピ・作り方

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Miirecipes
豆嫌いな人でも食べられ、普通のコロッケよりも簡単!低カロリー高タンパクな上に、栄養満点なコロッケです⭐
ソースのみでも、すりゴマたっぷりのソースでも合います。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豆缶
1缶(400g、固形料240g)
鯖の水煮缶
1缶
卵(衣用)
1個
小麦粉(衣用)
適量
パン粉(衣用)
適量
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ボウルに水を切った豆と鯖、塩胡椒を入れて潰す。
  2. 2
    丸めて、小麦粉に卵を溶いたものを付け、パン粉をまぶす。
  3. 3
    フライパンに油を入れ、中火で両面1分半程ずつ、狐色になるまで揚げたらできあがり。
    ※足りないときは更に30秒ずつ追加
    ※天ぷら鍋だと170℃で3分程、ひっくり返しながら揚げます。

おいしくなるコツ

小麦粉と卵を一緒に溶いて、手間を1つ省いてます。豆は何でも良いです。大豆の水煮、ミックスビーンズ、レンズ豆、ひよこ豆、等々。 豆も鯖もそのままで食べられる食材なので、中まで火が通ったかの心配は不要!お好みの大きさに形作ってください。

きっかけ

豆を食べない夫に食べてもらいたくて。これだと美味しいと食べてくれます。

公開日:2021/04/12

関連情報

カテゴリ
さば缶その他のコロッケひよこ豆300円前後の節約料理簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

Miirecipes 健康的で美味しいご飯大好き❤️ 定番もですが、創作料理も好きです。バックパッカーで世界1周した経験上、色んな国で食べたご飯に挑戦することも。 カフェ風ご飯やおやつも作りますが、仕事をしているので簡単節約ご飯も多いです。むしろ普段は簡単メニューメイン。 健康は食事から、だけど楽しく食べたいです✨ よろしくお願いします✨

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/02 21:16
美味しかったです♪
あけぼのマジック
ありがとうございます♪形綺麗で美味しそうですー♫

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