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ほっこり優しい味の肉じゃが レシピ・作り方

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kikomoco
シンプルな調味料で優しい味付けの肉じゃがです♪
みんながつくった数 2

材料(3〜4人分)

じゃがいも(中)
4個
人参
1本
玉ねぎ
1個
牛肉
200g
米油
小さじ1
300ml
◯醤油
大さじ2
◯料理酒
大さじ2
◯みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは大きめの一口大に切る。
    人参はじゃがいもより小さめに乱切りする。
    玉ねぎはくし切りする。
    牛肉は一口大に切る。
  2. 2
    フライパンに油をひき、野菜を炒める。
    野菜全体に油がまわったら、水を加える。
  3. 3
    煮汁が沸いたら、牛肉を入れる。
    アクをとり、調味料を入れる。
  4. 4
    落とし蓋して、15分くらい煮込む
  5. 5
    野菜に火が通れば、完成〜

おいしくなるコツ

一晩置いても、美味しいです( ´ ▽ ` )ノ

きっかけ

カレールーを買い忘れて、肉じゃがにメニュー変更しました...

公開日:2021/02/25

関連情報

カテゴリ
肉じゃがフライパン一つでできるにんじん玉ねぎじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2021/02/28 20:25
美味しかったです(*^▽^*)
reisa999
2021/02/27 16:42
美味しかったです♪
楽天ラブ

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