めんつゆで！ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で10分程もどし水を切る
   (お湯なら1分程でもどります)
   にんじん、油揚げは短冊切りにする

2. 2

   油を引いて熱した鍋(フライパン可)にひじきを入れて中火で30秒程炒める

3. 3

   にんじん、油揚げ、蒸し大豆も入れて中火のまま1分程炒める

4. 4

   [a]の調味料を全て入れひと混ぜしたら、落とし蓋をして煮汁が無くなるまで弱火で煮る

5. 5

   煮汁が無くなったら火からおろし冷ます

6. 6

   お皿に盛り付けて出来上がり♡