えのきと白菜と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 えのきはいしづきをおとして2cm幅に切っておく
- 2 白菜は1とほどに細く切って、耐熱容器に入れ600w2分電子レンジ加熱する
- 3 鍋に水を入れ、沸騰させ、沸騰したら和風顆粒だしをいれる
- 4 2にえのきと、白菜、さいのめ切りにしたえのきをいれて2〜3分中火で煮込む
- 5 火を止めて味噌を溶かして、再び中火にかけ、沸騰直前で止める
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