ふっくらタラの照り焼き♪お弁当にも☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- たら
- 2切れ
- 塩
- 小1/2〜
- 酒
- 大1
- ☆しょうゆ
- 大1
- ☆みりん
- 大1
- ☆水
- 大1/2
- 片栗粉
- 小2くらい
作り方
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- 1
- タラにまんべんなく塩をふり、
酒につけて10分程おく。
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- 2
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- 水気を拭き取り、食べやすい大きさに切ったら
片栗粉をまんべんなくまぶす。
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- 3
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- 油を熱したらフライパンで、
皮目から焼く。
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- 4
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- しっかりと焼いたら
ひっくり返して両面焼き色をつける。
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- 5
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- 火が通ったら☆の調味料を入れて、しっかりとからめる。
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- 6
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- ある程度水分がとんだら、完成♪
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- 7
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- お弁当にもぴったりです♪
おいしくなるコツ
しめじ等一緒に焼いても美味しいです☆
きっかけ
タラをお弁当に入れたくて、ご飯に合う濃い目の味付けにしました♪