タレが絶品☆照り照りトリのステーキレシピ・作り方

Name: タレが絶品☆照り照りトリのステーキ
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏モモ 200g; 塩胡椒 適量; バター 10g; 小麦粉 適量; ニンニクチューブ 3cm; しょうがチューブ 3cm; ■簡単絶品！万能タレ; しあわせまかないレシピ 特別編＃４参照; 醤油 25cc; みりん 25cc; お酒 15cc; 砂糖 10g; はちみつ 大さじ2

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約30分
500円前後

春野海

Recipe 27
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タレが絶品☆照り照りトリのステーキ
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〜『肺』の調子を整えるしあわせまかないレシピ！〜

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

鶏モモ: 200g

塩胡椒: 適量

バター: 10g

小麦粉: 適量

ニンニクチューブ: 3cm

しょうがチューブ: 3cm

■簡単絶品！万能タレ

しあわせまかないレシピ　特別編＃４参照

醤油: 25cc

みりん: 25cc

お酒: 15cc

砂糖: 10g

はちみつ: 大さじ2

作り方

1

鶏モモにフォークで穴を開ける（火の通りをよくするため）
2

塩胡椒して味を馴染ませます
3

フライパンにバターとしょうがチューブ・ニンニクチューブを入れて中火で加熱
4

加熱後、鶏モモ皮側から焼いていきます
5

裏表こんがり焼けたら小麦粉を両面に振り
6

⑤に簡単絶品！万能タレを合わせる

レシピID：1890018687

参照
7

フタをして中火で絡ませていく（7〜8分くらい）
8

フタを開けて味が両面しみ込んだら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【料理ポイント】煮込み後しばらく置いておくと味が染みて美味しいです七味などを加えると辛味が出て美味しく味変できます！

きっかけ

【食材効果】鶏モモ：疲労回復、貧血予防、血栓予防に効果が期待されると言われていますはちみつ：疲労回復や風邪予防もできるビタミンが豊富に含まれていると言われています

公開日：2020/12/08

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春野海はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『しあわせまかないレシピ』を作成しています毎日の自分と大切な人と一緒に美味しく食事することから始めカラーの知識を活かし食卓を彩りながら『食』を大切にしてみましょう！他のレシピはこちらから https://tabeiro.jp/